Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging ayam.
Cara memasak hidangan ini sebenarnya tidaklah sulit. Bahan utama yang digunakan untuk membuat chicken teriyaki adalah dada ayam filet. Sementara untuk sausnya, dibutuhkan bahan-bahan seperti kecap manis, kecap asin, dan saus teriyaki. Paduan rasa manis, gurih, dan tidak pedas ini cocok untuk disantap semua usia, termasuk buah hati anda.
Kata teriyaki berasal dari kata teri (照り) yang artinya bersinar (karena mengandung gula dari tare (タレ)), dan kata yaki (焼き) yang artinya dibakar atau dipanggang.[3] Tare merupakan campuran dari kecap, sake/mirin, dan gula/madu yang dipanaskan.
Teriyaki adalah hidangan yang sering kita jumpai di restoran asia, karena hidangan ini cukup populer di segala kalangan, terkadang jika khalayak sukit untuk memutuskan hidangan apa yang ingin di santap Ayam Teriyaki bisa di jadikan sebuah opsi sebagai hidangan makan siang maupun sarapan.
Porsi nya yang mengenyangkan menjadikan menu satu ini menjadi sebuah hidangan favorit dikala lapar menjelingai, rasanya yang ringan menjadikanya hidangan yang dapat di terima oleh lidah seluruh rakyat Indonesia. Ayam Teriyaki populer dikarenakan salah satu brand ternama yang menjual makanan asia, sehingga menjadi pelopor menu menu asia yang di perjual belikan di berbagai daerah.
Kini banyak sekali restoran-restoran yang menjual ayam teriyaki tapi kami menyajikan hidangan ini dengan cara yang next level, kami memadukan rempah rempah Indonesia sebagai bumbu pelengkap hidangan ini sehingga rasa yang si timbulkan terasa familiar dan dapat di terima oleh lidah orang Indonesia.
Kami mengupayakan semaksimal mungkin atas kepuasan lidah konsumen sehingga dapat menjadikan hubungan yang baik antara kami dan konsumen.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar